Романо с креветками и соусом «Цезарь»
Сельдь по авторскому рецепту
Строганина из чира
Филе лосося слабосоленного (за 1ООгр)
Тартар из Мурманского лосося с авокадо
Вителло Тонато
Дуэт крудо из морского гребешка и дикого сибаса
Тар-Тар из мраморной говядины
Тартар из тунца
Карпаччо из четырёх видов рыб
Карп фаршированный по-еврейски
Форшмак из сельди
Торетто из тунца с крабом
